Mosten mit Korbpresse (urtrüeber Direktsaft)
Quitten, Trauben etc.) zu edlen Fruchtsäften
(August bis November)
Beschreibung
(August bis November)
Haben Sie einen oder mehrere Apfel-, Birnen- oder Quittenbaum/bäume, Traubenstöcke in Ihrem Garten und wissen nicht, wie Sie alle diese edlen Früchte verwerten können? ...auch in kleinen Mengen, ab 1½ Harassen...?
Hier ist die Lösung...
Wir pressen für Sie, einen urtrüben Apfel-, Birnen-, Quitten- oder Traubensaft, ohne Konservierungsmittel, den Sie kühlgelagert innerhalb 7 Tagen direkt geniessen, oder für späteren Genuss in PET Flaschen tiefkühlen können. {CHF 10.-/Druck oder -.40/Liter}
Als langfristigere Konservierungs-Lösung, könnten wir die köstlichen Säfte einkochen (pasteurisieren bei 80°C) und in 3Liter oder 5Liter Bag in Boxen verpacken, 3Liter Stehbeutel, in 0.5Liter oder 1Liter HotFill PET Flaschen abfüllen. {CHF 20.-/Druck oder 1.-/Liter inkl. BiB, PET}.
(NB: Zur Saftklärung/Schönung wird Na-Ca Bentonit eingesetzt)
Bitte rufen Sie uns an oder schreiben einen eBrief und buchen einen "Press-Termin"...
Tel: 061 901 55 72 / 076 559 1580
eMail: admin@bbfarms.ch
.... je nach Ausbeute; 2 Harassen (50kg) Früchte ergeben ~ 25-30Liter Saft pro Druck.
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