Kirschen Saft

Neo's & Selin's Brixli Drink

Kirschensaft (alkoholfrei) hergestellt aus handgepflückten, dampfentsafteten und brixhaltigen (>18% Brix*) Hochstamm Kirschen:
Alfa, Beta, Basler Adler, Schumacher, Schauenburger
   
Pasteurisiert, (mit "Weck-Cooker" Juicer-Pasteurizer)
ungeöffnet bleiben die 0.5Liter und 1Liter HotFill PET Flaschen mehrere Monate haltbar,
offene Gebinde kühl lagern und innert 14Tagen konsumieren!

Zubereitungsmöglichkeiten...
- erfrischender Kirschensaft Drink (pur oder 50/50mix)
- heisse Kirschensaft-Sauce über Vanille Glace
- Power Drinks (z.B. Kirschensaft mit Alfalfa Sprossen und Banane gemixt)
- Kirschensaft Smoothies
- Aperitifs/Cocktails/Shortdrink "Tante Juggi"
- Kirschensaft für Kirscheneiscreme (mit Eismaschine)
- Kirschensaft als Basis für Kirschen Gelée (Cherry Jelly)

*Brix wird in der Lebensmittelindustrie zur näherungsweisen Bestimmung des Zuckergehalts in Früchten, Gemüse, Säften, Wein und Limonade eingesetzt und gibt Aufschluss über die zu erwartende Süsse. (18%Brix = 74.1° Oechsle)